2 sierpnia w ramach Festiwalu Kultur i Kresowego Jadła w Baszni Dolnej zostaną przeprowadzone dwa konkursy kulinarne. Koła Gospodyń Wiejskich, restauratorzy, gospodarstwa agroturystyczne, producenci żywności oraz koła łowieckie mogą zaprezentować swoje potrawy. Na zwycięzców czekają bardzo atrakcyjne nagrody.
Oba konkursy służą promocji tradycyjnych, regionalnych i lokalnych potraw, a także upowszechnianiu przekazywanego przez pokolenia sposobu ich wytwarzania.
Poniżej przedstawiamy warunki udziału:
Konkurs na KRESOWĄ POTRAWĘ
Zgłoszenia można nadsyłać w jednej z 3 kategorii:
- Kategoria A - Koła Gospodyń Wiejskich,
- Kategoria B - podmioty prowadzące działalność gastronomiczną, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne,
- Kategoria C - producenci żywności (mięsa, miodu, ryb i inni), koła łowieckie.
Potrawa będzie oceniana przez Kapitułę Konkursową pod względem:
- smaku,
- związku z tradycją kresową i regionalną,
- estetyki prezentacji,
- stopnia trudności i czasu przyrządzenia.
Organizatorem konkursu jest Marszałek Województwa Podkarpackiego i Wójt Gminy Lubaczów. Formularz zgłoszeniowy oraz szczegółowy regulamin znajduje się w załączniku.
Konkurs na NAJLEPSZĄ POTRAWĘ REGIONALNĄ NA BAZIE MIODU
Danie konkursowe powinno być przygotowane z wykorzystaniem jednego z niżej wymienionych miodów, wpisanych na listę Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych lub na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi m.in.:
- Podkarpacki miód spadziowy,
- Lubaczowski miód wielokwiatowy leśny,
- Lubaczowski miód lipowy.
Należy podać nazwę wykorzystanego miodu i źródło jego pochodzenia (właściciel pasieki).
Organizatorem konkursu jest Agencja Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie oraz Gmina Lubaczów. Formularz zgłoszeniowy oraz szczegółowy regulamin znajduje się w załączniku.
Zgłoszenia należy nadsyłać do 26 lipca osobiście w Urzędzie Gminy Lubaczów, ul. Jasna 1, 37-600, pok. 22, e-mailem na adres: j.gancarz@lubaczow.com.pl lub za pośrednictwem poczty na wyżej wymieniony adres (liczy się data wpływu).
Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody. W roku ubiegłym były to m.in. lodówki, zmywarki, chłodziarki, wielofunkcyjne roboty kuchenne.
